Das Unternehmen

 

Das Unternehmen "Goccia Bianca S.r.l." entsteht 1987 auf Initiative des Ehepaars Imperati als Molkerei. Der Milchbetrieb ist in der industriellen Verarbeitung von Halbfertigwaren aus Milchderivaten (Butter und Rahm im Rohzustand) tätig, außerdem im Import- und Exporthandel von Milch und Halbfertigwaren und/oder Molkerei-Nebenprodukten (Bruch, Molke, Rahm, usw.).

Das Unternehmen:

1. importiert pasteurisierte Milch aus Deutschland und vermarktet Rohmilch aus Sardinien oder aus den Weidegebieten Norditaliens in den Regionen des Zentrums und Süditaliens.
2. importiert Käsebruch aus • Deutschland
• Litauen
• Polen
  und vermarktet ihn im Zentrum und Süden Italiens.
3. holt Molkerahm (ein Restbestand aus der Verarbeitung von Milchprodukten) in Käsereien oder milchwirtschaftlichen Betrieben ab.
4. verkauft den Molkerahm in Italien an Betriebe weiter, die mit Schmelzanlagen ausgestattet sind (Butter in Päckchen/Butteröl).

Bei der Ausübung seiner Tätigkeit garantiert das Unternehmen eine rigorose Auswahl der Rohstoffe sowie eine straffe Ausbildung der Mitarbeiter. Somit kann es ein durch jahrelange Erfahrung erprobtes Know-how in Länder EXPORTIEREN, die weder über Produkte noch über Erfahrungen dieser Art verfügen.